節約レシピでコメントいただいた、『じゃがいも』で簡単ポテトサラダ！！
いいと思います！！
キッチンペーパーは、私は湿らせてやってます。
テレビでは湿らせてたか確かではないですが！？
暑いので火傷に気をつけてくださいね〜。
さてさて、昨日の夜にビールのお供にササッと作った節約レシピをご紹介。
上の1品。
ニンジンサラダ。山口香緒里ちゃんのブログに載ってました〜。
ニンジンをピーラーで削り、刻んだニンニク・オリーブオイル・塩・こしょうを混ぜ合わせた物と絡めま〜す。ニンジンがしんなりしたら出来上がり。
左の1品。
ニンジンの千切りを塩で水抜きしたあと、ちくわと一緒にマヨネーズであえるだけ！超簡単。
右の1品。
大根を水抜きした物に梅干しの種を抜いてまぜます。胡麻油をちょろっとかけてスリゴマをかけて出来上がり〜。
すべて100円かかりません〜(ピース)
油を使うのに少し抵抗がありますが、ニンジンは油と合わせた方がβカロチンの吸収がいいんですってぇ。
タグ: 食
ニンジンサラダ、作ってみました。ニンジンの甘味があって、とても美味しかったです。ありがとうございました(^-^)