私、味付け卵大好きなんです。
けどラーメン屋でトッピングすると150円とかするでしょ〜。
ん〜、高い。
で、自分で作ってみました。
材料
醤油大さじ4、酒大さじ3、砂糖・みりん大さじ2、水カップ1をお鍋で煮立てます。
冷めてからゆで卵を皮をむいて漬け込む。
一晩置くと味がシュンで美味ですぅ。
今日、食べたのは2日漬け込んだからより美味でした。
一つ、失敗はお酒がドバッと入っちゃって・・・お酒の香りがきつくなっちゃいました。
気がついたらこんな時間になってました!
更新も全然してないっ!!今日は一日中、本読んだり、勉強したりに没頭してまして・・・。
あれっ?夜ご飯食べてない!!せんべいたべたけど。
今から録画しておいたサザエさん見て寝ます。
おやすみなさい。