無性にカレーが食べたくなり冷蔵庫の整理がてらカレーを作りました。
玉ねぎの代わりに冷蔵庫にあった長ネギを使い、土生姜を刻んでいれ、ナツメも入れましてグツグツ煮込みましたぁ。
そしたら、何と美味！！和風味のカレーが出来上がりましたあ。めっちゃ美味！『長ネギと土生姜』是非やってみてくださいませ〜。ちなみに、安売りしていた鶏のむね肉を入れました。
付き合わせには、先日『どーも☆キニナル！』のキッチンでショーでいただいた白菜のコールスローを作ってみましたよ〜。
白菜の千切りを塩でもみ、水を絞りマヨネーズとワサビを混ぜ合わせた物で和えます。
うん？スタジオで食べたのとちょっと違うなぁ・・・。
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私の思い違いだったらごめんなさい、白菜のコールスローには海苔の佃煮も入っていませんでしたっけ？でも、わさびマヨもおいしいですよね！すりゴマも混ぜてディップにしてちくわとかにつけて食べたりもします。