代々木上原にめっちゃ美味なピザのお店があると聞きお友だちと行ってきましたぁ。
予約なしではなかなか入れないらしく私も2月の始めに張り切って予約。
『エンボカ東京』さん。
浮わついてなくて落ち着く店内。飾りすぎず簡素過ぎなくて本当にいい感じです。
ピザを目当てに行ったんだけど、野菜もとっても充実していて野菜大好きな私にはとっても嬉しいラインナップ!!
お目当ての一つだったデザートピザで少し早目のお誕生日祝い。ありがたやありがたや。
周りのお客さんも「おめでとう」って声をかけていただいて。やっぱり誕生日は嬉しいですね~。
このデザートピザ、想像以上に美味。生地に酸味と甘みを感じたからヨーグルトとかジャムが塗られてるのかな~。
ハーフ&ハーフにしてもらったピザです。
白い方は「野沢菜とごま豆腐」のピザ。どうなんだろうと思ったけどゴマ豆腐が大活躍!!
もう半分はなんて名前だった忘れちゃったけど、定番のトマトソースのお味。
生地も薄いのにもっちりしてて焦げ目もまた良し。
この野菜知ってますか?
ブロッコリー(左)とカリフラワー(右)を掛け合わせてできた新種ロマネスコ(中央)です。
噂には聞いてたのですが、初めて食べました。
ほんとにブロッコリーとカリフラワーの間の味(笑)
野菜蒸し~~!幸せです~。