ネギしゃぶ

2010 年 2 月 21 日
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騙されたと思って是非やってみてください!!
以前テレビで信長ネギを使った『ネギしゃぶ』という食べ方が紹介されているのを見て無性にやってみたくなりまして。
ゆっくり鍋をする時間がなかなか取れなかったので少しアレンジしてお汁にしてみました。

私は下仁田ネギを使いまして(信長ネギは手に入らなかったので)、ネギをひたすら切りました。
太い下仁田ネギを2本!!
だし汁の中にネギをドバーそして豚肉を少々。
以上!!!
これだけなのに、ネギの甘さと辛さ、そして歯ごたえでめちゃ美味お汁の出来上がり。
そのままでも十分美味だし、物足りない方はポン酢もお勧めです。

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